martes, 20 de agosto de 2013

95. CONSÈRVA. COSEREVÁ.

Conserva de tomates. Se usa como aderezo de las comidas. Etimología conserva.

Re moï ma pa ra'e la conserva ne rembi'úpe.
¿ Pusiste ya la conserva en la comida -que tú estás preparando-.?

Con la misma acepción se usa en la Argentina y en el Uruguay.


COSEREVÁ : Conserva de frutas, especialmente la de corteza de naranjas. Casi siempre se adereza con miel de caña. Etimología : conserva.

En el español del siglo XVII conserva era cualquier fruta que se adereza con azúcar o miel. (COVARRUBIAS)

Con esta acepción la tomaron los guaraníes, pero, como la única conserva que preparaban era la de naranjas, el nombre guaranizado coserevá se refirió casi siempre a este producto. Mas tarde, con el conocimiento de la conserva de tomates fue retomado el hispanismo, pero no sufrió modificaciones fonéticas, ya porque los guaraníes aprendieron la articulación de las voces españolas, ya porque sintieron la necesidad de la diferenciación lexical, existiendo diferencia entre los objetos a que los nombres se referían.
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