miércoles, 18 de septiembre de 2013

194. BRASÈRA.

Recipiente de hierro para la lumbre, de forma de casquete esférico soldado sobre un hornillo cilíndrico. Ambas piezas se comunican por una rejilla horizontal que sostiene la lumbre del casquete dejando caer las cenizas y permitiendo la ventilación. El hornillo puede descansar directamente sobre el suelo, pero por lo común tres patas de hierro le dan mayor altura. Los hay de variadas dimensiones. Etimología : brasero.

La brasera es la suma del brasero y la hornilla. El nuevo artefacto ha conservado del primero el nombre, y de la segunda el uso, ya que sirve para cocinar. En un clima tropical como es el del Paraguay no cabe el uso del brasero como medio de calefacción.

E moï pe òlla brasèra àri.
Pon la olla en el brasero.
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