typyraty

Harina de mandioca rallada, y molida.- Guasch dice afrecho de mandioca -de él se hacen el perera y el mbeju-. Afrecho de almidón. El doctor Carlos Gatti Battilana dice residuo que resulta después de la extracción de la fécula de mandioca. Se le utiliza en culinaria para la preparación de diversas comidas. Ortiz Mayans dice afrecho de mandioca rallada. Fariña. Peralta y Osuna dicen afrecho de mandioca, y un plato preparado con este producto.  Dicen también como su sinónimo sàpiré. Afirman que la t no se modifica, es decir no preclina según la nomenclatura de este blog.

A mbo typyraty.

Hacer esta harina.