133. VAKÈRO.

Carne que cubre las costillas de los vacunos. Se encuentra inmediatamente debajo de la piel. Etimología : vaquero.

Ài pota rèi kytï shéve vakèromí.

Quiero que me cortes un poco de vaquero.

En Argentina, Uruguay, Rio Grande do Sul y Bolivia llaman matambre de vaquero.

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132. VACÁ ÑANDY

Grasa de vaca. Etimología : vaca; ñandy: grasa.

A mbo shyryrýta she pastèlcuéra vacá ñandýpe.
Yo haré freir -freiré- mis pasteles con grasa de vaca
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131. SOKÈTE.

Trozos grandes de carne, por lo común mal cortados, que son el principal manjar del puchero (n° 123). Etimología : zoquete.

Ha'úta raë mocöi sokète ha upe rirë ha'úta la jukysy.

Primero comeré dos pedazos de carne -zoquetes- y después voy a tomar el caldo.

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El Tesoro tiene rangë del cual podría ser raë su variación.

130. SÒPA.

Plato preparado con harina de maíz, queso, huevos, cebollas y otros condimentos y cocinado en horno. Es muy apreciado en el Paraguay y se come muy especialmente en los días de abstinencia durante la cuaresma. Etimología : sopa.

Ha pytä sòpa kesú.

Y se pone roja la sopa de queso.

(COLMAN)

Frase acuñada :

She rycué sòpa.

Estoy hecho una sopa.

Traducción de la frase española estar hecho una sopa. Tiene uso muy extendido.

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129. MAHE'Ë SÌRA.

Dulce preparado con miel de caña y corteza rallada de cidra. Etimología : mahe'ë: dulce; cidra.

She A japo cuaa mahe'ë sìra.

Yo sé hacer dulce de cidra.

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128. SESÌNA.

Tira delgada de carne seca y sin sal. Etimología: cecina.

Co so'o còa i porä sesìnarä.
Esta carne es buena para cecina.

Frase acuñada :

Añä piru sesìna.
Un tipo seco como cecina. (Comparación aplicada a las personas flacas).
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127. SÈVO. TATAINDY SÈVO. NSEVÁ. SÈVO DE VÈLA.

Sebo. Etimología : Sebo.

Co sèvo còa i porä Ña tataindy apohaguä.
Este es un sebo bueno para hacer velas.

TATAINDY SÈVO : Vela de sebo. Etimología: tataindy : vela; sebo.


NSEVÁ : Ensebar. Etimología : ensebar.

Co ca'arùpe A nseváta she "carreta eje" òshiävé'ÿhaguä.
Esta tarde ensebaré el eje de mi carreta para que no chille más.

SÈVO DE VÈLA : Es el mismo sebo con que se hace la vela. Los curanderos la utilizan para fricciones. Etimología : ensebar.

Co she po i caráuhápe, Ài pyshýta sèvo de vèlape.

Voy a friccionar con sebo de vela esta parte de mi mano que está luxada.

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